Recept na domácí chlupaté knedlíky, přílohové kysané zelí a uzené maso pečené v troubě. Příprava není složitá a výsledek stojí opravdu za to. ZELÍ: 1 cibule olej 500 g červené zelí bez šťávy 1 bobkový list 1 plná lžíce třtinového cukru 1/2 lžičky celého kmínu 250 ml vody na dochucení (sůl, ocet, cukr) MASO: 3 plátky uzeného masa olej CHLUPATÉ KNEDLÍKY: 200 g vařených brambor 100 g syrových brambor sůl 2 vejce 110 g hrubé mouky