Chodský koláč se třemi náplněmi - Roman Paulus - Lidl Cukrárna

1. Domovská stránka
2. Video recepty
3. Chodský koláč se třemi náplněmi - Roman Paulus - Lidl Cukrárna

Tradiční chodský koláč chutná i vypadá tak skvěle, že se vám ani nebude chtít věřit, jak snadné ho je připravit. 🤩 O tom vás ale ve svém video receptu přesvědčí šéfkuchař Roman Paulus, který vám ukáže celý postup od zadělání těsta až po samotné okamžiky před prvním nakrojením. Jakmile budete mít přichystané kynuté těsto s citronovou kůrou a muškátovým oříškem, stačí pomocí cukrářského sáčku ozdobit koláč tvarohovou náplní, makovou náplní a sladkými povidly. 😋 Chybět by ale neměly ani mandle a rozinky namočené v rumu. Po upečení budete už akorát potřebovat dostatek trpělivosti, abyste se do něj nepustili, ještě dokud bude horký. 🔥 Už jste někdy chodský koláč pekli? Suroviny: Kynuté těsto: · 600 g hladká mouka + na podsypání · 100 g krupicový cukr · 42 g čerstvé droždí · 1 bio citron (kůra) · 1 špetka mletý muškátový oříšek · 80 g máslo · 6 žloutky · 300 ml plnotučné mléko · 10 g sůl Náplně: · tvarohová náplň · maková náplň · 440 g švestková povidla · 4 lžíce strouhaný perník Na dokončení koláče: · 1 vejce “M” · 80 g krájené mandle · 80 g rozinky · 50 ml tuzemák · 120 g máslo · 20 g moučkový cukr · 20 g vanilkový cukr A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pod videem! Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu: https://kuchynelidlu.cz/recept/chodsky-kolac-se-tremi-naplnemi

Sledujte nás na Instagramu - https://www.instagram.com/lidlcz/

Timecodes: 0:00 Úvod 0:08 Příprava na těsto 0:50 Smíchání těsta v robotu a vykynutí 1:05 Vyválení těsta 1:57 Plnění náplní a přidání rozinek a mandlí 3:20 Pečení 3:30 Potření máslem a rumem 3:47 Posypání cukrem