Es ist immer köstlich, wenn man Kartoffeln und Kohl isst, wie mein französischer Großvater sagte!

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Es ist immer köstlich, wenn man Kartoffeln und Kohl isst, wie mein französischer Großvater sagte! Rezept und Zutaten: 00:00 Rezept 1 00:10 5 Kartoffeln. 00:34 Kohl 300 g. 00:52 1 Zwiebel. 01:15 Butter. 01:17 Olivenöl. 01:45 Braten, bis es fertig ist. 02:07 Für die Bechamelsauce: 50 g Butter. 02:18 50 g Mehl. 02:28 500 ml Milch. 02:43 Prise Muskatnuss. 02:46 Salz und Pfeffer nach Geschmack. Anweisungen: 1. Öl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. 2. Unter ständigem Rühren nach und nach Mehl hinzufügen. Mehl und Butter zusammen kochen (sogenanntes „Kochen“), bis eine glatte, leicht goldene Farbe entsteht. Dies dauert normalerweise 2-3 Minuten. 3. Die Milch nach und nach unter ständigem Rühren einfüllen, um Klumpenbildung zu vermeiden. Bei mittlerer Hitze weiterkochen, bis die Sauce eindickt und glatt wird. Dies kann etwa 5–7 Minuten dauern. 4. Nach Belieben etwas Muskatnuss, Salz und Pfeffer hinzufügen. Rühren, bis die Soße den gewünschten Geschmack erhält. 5. Bechamelsauce ist fertig! Sie können es in einer Vielzahl von Gerichten, Lasagne, Kartoffelgratin und anderen Rezepten verwenden. Diese Soße dient als Basis für viele weitere Soßen und Gerichte und kann je nach Wunsch durch Zugabe von Käse, Kräutern oder anderen Zutaten variiert werden. 03:48 Käse. 03:57 Im Ofen 40 Minuten/180°C/360°F. 04:42 Rezept 2 https://youtu.be/ggVZSCFAc3s Guten Appetit! Freunde, wenn Ihnen mein Videorezept gefallen hat, helfen Sie bei der Entwicklung des Kanals: Bewerte das Video! Setzen Sie 👍 - Ich werde sehr dankbar sein und es wird der Entwicklung des Kanals helfen. Schreibe deinen KOMMENTAR und stelle mir Fragen zu Rezepten. Ich werde Ihnen gerne antworten. 📢 Du kannst dieses Video auch mit deinen Freunden teilen, indem du auf den Pfeil in der rechten Ecke unter dem Video klickst. Abonniere den Kanal, klicke auf die Glocke, um kein neues Video mit leckeren und gesunden Rezepten zu verpassen. Vielen Dank für Ihre Zeit! Alle Rezepte abonnieren: https://www.youtube.com/channel/UCGNuHc3p2V4OSr1VbvCCwvg #alle_rezepte #Rezepe #Rezept

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