Míchání domácí tatarské omáčky je zábavná činnost – můžete u toho totiž jednoduše experimentovat a dopracovat se přesně k takovému výsledku, který vám bude chutnat ze všeho nejvíc. 😋 Abyste se mohli inspirovat, natočil šéfkuchař Roman Paulus recept na francouzskou tatarku, ve které se tradičně nachází například dijonská hořčice nebo nasekaná vajíčka. 🇫🇷 Ve Francii si ji dopřávají s roastbeefem, ale vy si ji dejte klidně se smažákem. 🧀 Máte svůj osvědčený recept na domácí tatarku?
Suroviny:
· 180 g majonéza
· 1 vejce „M“
· 1 lžíce dijonská hořčice
· 1 lžíce kapary
· 25 g šalotka
· 1 lžíce čerstvý estragon
· 25 g kořeněné okurčičky Cornichons
· 1 lžíce pažitka
· 30 ml lák od okurek
· sůl
· pepř
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pod videem!
Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
https://kuchynelidlu.cz/recept/francouzska-tatarka
Sledujte nás na Instagramu - https://www.instagram.com/lidlcz/
Timecodes:
0:00 Úvod
0:08 Základ a smíchání
0:46 Jak použít
1:00 Závěr