Holandské řízky se sýrem recept

1 týden starý 5
Holandské řízky se sýrem recept

Skvělý recept na tak zvaný “holanďák”, neboli holandský řízek se sýrem. Čím kvalitnější sýr použijeme do receptu, tím bude řízek samozřejmě lepší. V našem receptu je použitý sýr čedar.


Suroviny:

  • 500 g mletého vepřového masa

  • 150 g nahrubo strouhaného čedaru

  • 1 vejce

  • 1/2 lžičky soli

  • pepř

  • olej

Postup:

  • K mletému masu přidáme nahrubo nastrouhaný sýr, 1 vejce, 1/2 lžičky soli, trochu mletého pepře a vše důkladně promícháme.Mleté maso karbanátky recept
  • Ze směsi mletého masa vytvarujeme 6 stejně velkých řízků.Holandské řízky z mletého masa recept
  • Na obalování připravíme do 3 talířů mouku, rozkvedlané vejce vidličkou a strouhanku.Trojobal a řízky recept
  • Řízky obalujeme v hladké mouce, poté ve vajíčku a nakonec ve strouhance.Obalované holandské řízky recept
  • Holandské řízky smažíme na oleji na pánvi z obou stran. Po usmažení ihned servírujeme.Smažené holandské řízky na pánvi recept

Holandský řízek servírujeme nejčastěji s bramborovou kaší nebo vařeným bramborem.

Jako příloha k holandskému řízku je výborná nakládaná kyselá okurka nebo okurkový salát.

Holandské řízky se připravují nejen na pánvi na oleji ale dokonce i na plechu v troubě.

Vaříme s mozkem Vaříme s mozkem - Hlavní jídla Zdroj