Hrušková povidla - Mirka van Gils Slavíková - Lidl Cukrárna

1. Domovská stránka
2. Video recepty
3. Hrušková povidla - Mirka van Gils Slavíková - Lidl Cukrárna

Milujete vůni podzimního koření, pečeného ovoce a poctivých domácích receptů, ale děsí vás představa hodin strávených u plotny neustálým mícháním bublajícího hrnce? 🍂🍐 Máme pro vás naprostou senzaci! Mirka van Gils Slavíková vám ukáže, jak připravit ta nejlepší domácí hrušková povidla pečená bez míchání a bez připálení. Zapomeňte na klasická hrušková povidla vařená v hrnci, u kterých musíte hlídat každou vteřinu. Naše snadná hrušková povidla se totiž připravují v troubě. Tento geniální způsob pečení zaručí, že hrušky krásně zkaramelizují, pustí přirozenou sladkost a získají neuvěřitelně koncentrovanou chuť klidně bez přidaného cukru. Provoňte si celý dům a přitom budete mít spoustu času pro sebe! 🧑‍🍳🔥 🎥 Ve videu se dozvíte: 🍐 Jak vybrat ty správné hrušky: Proč jsou nejlepší ty přezrálé a měkké kousky, které mají nejvíce přírodního cukru. 🍯 Trik s octem: Proč se před pečením hrušky zakapávají octem. ✨ Povidla v troubě krok za krokem: Jak správně nastavit teplotu. 🫙 Skladování na zimu: Jak horká povidla správně plnit do sklenic, aby vám vydržela ve spíži přes zimu (pokud je tedy nesníte hned!). Udělejte si radost, zpracujte úrodu hrušek tím nejjednodušším způsobem a připravte si zásobu na zimní pečení buchet, koláčů nebo vdolků!❄️ Suroviny: 4 kg hrušek 1 vanilkový lusk 3 badyány 120 g jablečného octa 800 ml vody dle potřeby cukr krupice Belbake Postup: 1. Omyté a rozkrájené hrušky bez jadřinců vložíme do zapékací mísy. Přidáme rozkrojený vanilkový lusk, badyán, zalijeme jablečným octem a vodou. 2. Pečeme v troubě předehřáté na 190 °C asi 1 hodinu. Poté ztlumíme na 170 °C a pečeme 2-3 hodiny, záleží na obsahu vody v hruškách. 3. Vyjmeme z trouby, odstraníme koření a hrušky pořádně rozmixujeme. Vymixovaná horká povidla nalijeme do čistých sklenic, uzavřeme a sterilizujeme na 70 °C asi 30 minut. A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pod videem! Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu: https://kuchynelidlu.cz/recept/hruskova-povidla

Sledujte nás na Instagramu - https://www.instagram.com/lidlcz/

#recepty #lidl #kuchynelidlu #mirkavangilsslavikova #zavarovani Timecodes: 0:00 Úvod 0:14 Příprava hrušek v pekáči 0:50 Pečení 1:06 Mixování 1:22 Plnění do skleniček 1:37 Závěr