Jak udělat domácí párky z masa, které máte v mrazáku | Mistr Málek

1. Domovská stránka
2. Výroba uzenin
3. Jak udělat domácí párky z masa, které máte v mrazáku | Mistr Málek

Tentokrát jsme zužitkovali hovězí, vepřové a králičí maso a připravili z něj poctivé domácí párky. Žádné zbytečné suroviny, jen kvalitní maso, správné koření a trochu práce. ❤️ Pokud máte v mrazáku různé druhy masa, tohle je skvělý způsob, jak je smysluplně využít a připravit něco opravdu dobrého. 😋 👉 Podívejte se, jak jsme na to šli, a třeba se do domácích párků pustíte taky! #domaciparky #domacimaso #domacivyraba #maso #hovězí #vepřové #králičí #recept #vareni Recept: 3 kg Hovězí přední 5 kg Vepřové (ideálně tučný bok) 1 kg Králík 700 - 900 g ledu 190 g pragandy 8 g ml. pepře 4 g muškátový ořech ml. 8 g česneku skopová střeva https://obchodmistramalka.cz/eshop?q=skopova Doporučení - při tepleném opracování osušit, zaudit na barvu a dovařit v páře nebo ve vodě! Na jádro 72C - teplota lázně 75-80C - po té ochladit studenou vodou a ledem. 🔥 Nová KNIHA roku 2026 od Katky: https://obchodmistramalka.cz/eshop/17244-bedna-plna-koure-podepsana-fotografie-mistra-malka 🔥 Pokud chcete mít pořádnou narážku, kvalitní nůž na ochutnávky, tričko Mistr Málek a další věci potřebné nejen pro řezničinu, tak mrkněte na shop nebo přijďte přímo na prodejnu do Ústí n. L. Žižkova ul. 703. 🔥🔥🔥OCHUTNEJTE nové grilovací směsi https://obchodmistramalka.cz Nabrousíme vám šajby a nože do kutru. "Nově NOŽE sada Giesser!!!! Obsahuje 13, 15 a 18" Dají koupit i po jednom! KNIHA Československé masné výrobky NASKLADNĚNA! ( ✍ pokud chcete podepsat knihu, napište to do poznámky - nutná platba předem) Pokud si i tak nevyberete, máme nově i VOUCHER v různé hodnotě! Ideální jako dárek! Zasíláme skoro do všech zemí EU! Navštívit nás můžete i OSOBNĚ na adrese: Žižkova ulice 703, Ústí n. L. Udírny, grily, KURZ UZENIN a MEATER+ najdete zde: 👍Udírna https://www.grilykrby.cz/products/udirna-borniak-bbds-nt-150-s-casovacem/ 🚫🎥🔓 Pokud chcete vidět zajímavá videa bez cenzury, bonusy a podpořit náš kanál, mrkněte na https://herohero.co/mistrmalek 👨‍🏫 Web Mistra Málka, kurzy a novinky na: http://mistrmalek.cz/ Naše škola, stále volná místa na řezníka: https://www.obchodniskola.cz/