Jednoduchá koprová omáčka recept

9 měsíce starý 30
Jednoduchá koprová omáčka recept

Koprová omáčka recept

Recept na verzi koprové omáčky bez masa, pouze s bramborem a vařeným vejcem. Jedná se o odlehčenou variantu klasického receptu koprové omáčky. Jelikož nepoužijeme hovězí maso které se dlouho vaří, bude omáčka připravená během chvilky.

Přehrát videorecept koprová omáčka


Suroviny:

  • brambory

  • vejce vařená natvrdo

  • 60 g másla

  • 2 lžíce hladké mouky

  • 1 litr mléka

  • sůl

  • 1 – 2 lžíce cukr krystal

  • 2 – 4 lžíce octa

  • 200 g smetany na vaření

  • 1 – 2 lžíce sekaného kopru

Tipy:

Na ozdobu jídla můžeme použít ještě větvičky čerstvého kopru.

Kopr nikdy nevaříme dlouho, protože by ztratil aroma a barvu.

Množství cukru a octa je v receptu pouze přibližné, protože každý má koprovou omáčku rád jinak sladkou a kyselou.

Přehrát recept jako video:
video

2022-04-16

Vaříme s mozkem Vaříme s mozkem - Hlavní jídla Zdroj