Jednoduchý recept šéfkuchaře Mārtiņše Sirmy na „šťastné“ kuře

Šéfkuchař má dvě možnosti, jak připravit lahodné bio kuře. „Buď se dá kuře nakrájet na násobky a uvařit, nebo je to „sportovní“ kuře, které žilo hodně dlouho a pak už nemá smysl na něj sahat,“ říká šéfkuchař a doporučuje dát kuře společně do vody. se všemi „příbuznými“ kuřete na polévku nebo dušení a vařte dlouho na mírném ohni.

Kuřata, která žijí v Lotyšsku jako letovisko, se do Lotyšska vracejí jako vejce vejci z Francie a žijí v z/s „Karotites“, kam zavítala Ilze Auzere a měla tu čest držet malá chlupatá kuřátka při poslechu příběhu o farmě. pracovníků.