Jen ti líní tyto těstoviny nevaří! Rigatoni s mletým masem a červeným vínem!
Suroviny:
těstoviny rigatoni - 500 g
parmazán - 50 g
pro boloňskou omáčku:
olej - 20 ml
slanina - 100 g
cibule - 1 ks
červená paprika - 40 g
žlutá paprika - 40 g
mleté maso - 300 g
sůl - 5 g
černý pepř - 3 g
kari - 4 g
rajčatový protlak - 50 g
červené víno - 200 ml
na bešamelovou omáčku:
máslo - 50 g
mouka - 30 g
mléko - 500 ml
sůl - 5 g
muškátový oříšek - 3 g
černý pepř - 3 g
mozzarella - 150 g
slanina - 150 g
Průměr formy 26 cm
PEČEME na 180 °C/30 MIN
Naše další recepty:
Video recepty