Masové kuličky se šunkou jamón serrano - Roman Paulus - Kuchyně Lidlu #Food #Recepty

1. Domovská stránka
2. Video recepty
3. Masové kuličky se šunkou jamón serrano - Roman Paulus - Kuchyně Lidlu #Food #Recepty

Máte chuť na autentickou atmosféru španělských barů přímo u vás v obýváku? 🇪🇸 Připravte si s Romanem Paulusem vyhlášené tapas – masové kuličky se šunkou jamón serrano v pikantní rajčatové omáčce. Stačí otevřít láhev dobrého vína, nakrájet čerstvou bagetu a večírek může začít! 🥖🍷 V tomto receptu se spojí jemné mleté maso s intenzivní slanou chutí sušené šunky. Výsledkem jsou neuvěřitelně šťavnaté kuličky, které z pánve zmizí dřív, než stihnete prostřít stůl. 🎥 Co se ve videu dozvíte? 🥩 Práce s texturou: Jak správně zapracovat sušenou šunku jamón serrano do mletého masa, aby kuličky držely tvar. 🇪🇸 Servírování ve stylu tapas: Jak jídlo bleskově naservírovat pro rodinu i přátele jako ve španělském baru. Nachystejte si pánev, nalijte si sklenku a pojďte si s námi uvařit bleskovou středomořskou večeři! 🍳🔥 Suroviny: 50 g bílého chleba bez kůrky 200 g mletého vepřového masa 200 g mletého drůbežího masa 100 g šunky jamón serrano 1 citron (kůra) 2 stroužky česneku 2 lžíce listové petržele uzená paprika Kania sůl Kania mletý černý pepř Kania extra panenský olivový olej Solymar 200 ml pikantní tomatová omáčka bageta na podávání 30 g zelených oliv Baresa Postup: 1. Bílý chléb bez kůrky namočíme ve vodě a důkladně vyždímáme. 2. V míse spojíme mleté vepřové a drůbeží maso, najemno nakrájenou šunku, citronovou kůru, česnek, listovou petržel, vyždímaný chléb a uzenou papriku. Osolíme, opepříme a propracujeme. 3. Pomocí lžíce a studené vody tvarujeme kuličky, které opečeme dozlatova v pánvi s olivovým olejem. 4. K opečenému masu přilijeme pikantní rajčatovou omáčku a necháme společně krátce provařit. 5. Hotové kuličky ozdobíme nakrájenými olivami a servírujeme s křupavým bílým pečivem. A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pod videem! Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu: https://kuchynelidlu.cz/recept/masove-kulicky-se-sunkou-jamon-serrano

Sledujte nás na Instagramu - https://www.instagram.com/lidlcz/

#recepty #lidl #kuchynelidlu #romanpaulus #spanelskakuchyne