Medailonky z panenky dělávám z masa prasnic. Panenka je výrazně větší než z vepře a na špíz se mnohem lépe píchá.
Panenku stačí očistit, nakrájet na medailonky, zabalit do šalvěje, slaniny a ugrilovat.
Kuchařku koupíte tady: https://www.mmgbutik.cz/doplnky-do-kuchyne/tehotnej-kuchar-chaluj-lip--kucharka/