Minutové krémové těstoviny s omáčkou z pečené zeleniny a ricotty

1. Domovská stránka
2. Video recepty
3. Minutové krémové těstoviny s omáčkou z pečené zeleniny a ricotty

Voňavé papriky, sladká pečená rajčata, česnek a šalotka vytvoří po upečení dokonale plnou chuť, kterou zjemní ricotta a zvýrazní sušená rajčata s čerstvou bazalkou. Výsledkem jsou sametově krémové těstoviny bez použití smetany, plné zeleniny . Suroviny: 500 g těstovin 3 červené papriky 250 g cherry rajčat 1 palička česneku 2 velké šalotky 2 lžíce extra panenského olivového oleje 200 g ricotty 2 lžíce nakládaných sušených rajčat v oleji 1 velká hrst čerstvé bazalky sůl pepř 1 hrst parmazánu 1 burrata (nemusí být)