Mražené semifreddo z lesních plodů - Roman Paulus - Lidl Cukrárna

1. Domovská stránka
2. Video recepty
3. Mražené semifreddo z lesních plodů - Roman Paulus - Lidl Cukrárna

Chtěli byste si připravit domácí zmrzlinu, ale nemáte zmrzlinovač? 🍨 Přesně v tomhle případě je pro vás ideálním řešením italské semifreddo, na které natočil video recept šéfkuchař Roman Paulus. 🇮🇹 Jedná se o mražený dezert podobný zmrzlině, ke kterému vám ale stačí jen rozšlehaná vejce ve vodní lázni, šlehačka a ovocné pyré – podle toho, na co máte zrovna největší chuť. 🍓 Roman Paulus zvolil borůvky a další lesní plody, ale skvěle se hodí i zahradní jahody nebo třeba meruňky. 🍑 S čím si ho připravíte vy? ​​Suroviny: · 4 × vejce “M” · 2 × žloutek · 200 g krupicový cukr · 2 lžíce pomerančový likér · 500 g borůvky a lesní plody · 1 l čerstvá smetana (33 % tuku) · na ozdobu karamelové sušenky Spekulatius · na ozdobu lesní ovoce · na ozdobu čerstvá máta A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pod videem! Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu: https://kuchynelidlu.cz/recept/mrazene-semifreddo-z-lesnich-plodu

Sledujte nás na Instagramu - https://www.instagram.com/lidlcz/

Timecodes 0:00 Úvod 0:10 Vodní lázeň a přidání ingrediencí 0:26 Vyšlehání do pěny 0:39 Vyšelhání do hustší pěny 1:03 Přidání dalších ingrediencí 1:43 Plnění do formy a zamražení 2:10 Krájení a zdobení 2:47 Závěr