Můj manžel je chce každý večer! Vertikální těstoviny
na dokonalou večeři.
Suroviny:
voda - 2 l
sůl - 10 g
těstoviny rigatoni - 500 g
VAŘÍME 5 minut
studená voda - 500 ml
led - 200 g
na bešamelovou omáčku:
máslo - 50 g
mouka - 50 g
mléko - 500 ml
sůl - 5 g
muškátový oříšek - 3 g
na boloňskou omáčku:
olej - 20 ml
cibule - 200 g
červená paprika - 100 g
žlutá paprika - 100 g
mleté maso - 300 g
sůl - 5 g
černý pepř - 3 g
rajčatový protlak - 30 g
mozzarella - 150 g
pikantní salám - 80 g
Průměr formy 26 cm
PEČEME na 180 °C/30 minut
Naše další recepty:
Video recepty