Omáčka rouille - Kuchyně Lidlu #Food #Recepty

1. Domovská stránka
2. Video recepty
3. Omáčka rouille - Kuchyně Lidlu #Food #Recepty

Hledáte recept na dip, který posune vaše grilování na novou úroveň? Zapomeňte na klasickou majonézu a objevte kouzlo jihofrancouzské omáčky rouille! 🇫🇷✨ Roman Paulus vám ukáže, jak správně připravit papriky, abyste dosáhli té správné „rezavé“ barvy a dokonale krémové textury. Tradičně se tato dobrota podává k polévce Bouillabaisse, ale v tomto receptu zjistíte, proč je naprosto nepřekonatelná právě u letního grilování. 🔥 Její pikantní chuť skvěle doplňuje nejen ryby a krevety, ale i křupavou bagetu. 🥖 Nezapomeňte, že šafrán je v tomto receptu naprostým základem, který dodá ten správný šmrnc! Suroviny: 100 g brambor 200 g červených paprik 2 stroužky česneku špetka šafránu 2 žloutky 100 ml rybího vývaru keramický mlýnek s mořskou solí Kania keramický mlýnek s chilli Kania keramický mlýnek s pepřem Kania extra panenský olivový olej Primadonna Postup: 1. Do nádoby vložíme vařené brambory, grilovanou oloupanou červenou papriku i se šťávou, oloupané stroužky česneku, šafrán, žloutky a rybí vývar, ochutíme solí, chilli a pepřem, přilijeme trochu olivového oleje a rozmixujeme. Během mixování přiléváme ještě trochu olivového oleje. 2. Podáváme s polévkou Bouillabaisse, ke grilovaným rybám a mořským plodům nebo jen tak s opečenou bagetou. A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pod videem! Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu: https://kuchynelidlu.cz/recept/omacka-rouille

Sledujte nás na Instagramu - https://www.instagram.com/lidlcz/

#recepty #lidl #kuchynelidlu #romanpaulus #francouzskakuchyne