Podívejte se, jak připravit profiteroles pomocí skleničky na panáky!
Suroviny:
máslo - 80 g
voda - 180 ml
sůl - 3 g
mouka - 130 g
vejce - 3 ks
Velikost formy 42 x 32 cm
PEČEME na 180 °C/25 minut
Na krém:
Vejce - 2 ks
cukr - 100 g
škrob - 60 g
mléko - 500 ml
šlehačka - 250 g
Na karamelizované vlašské ořechy
vlašské ořechy - 100 g
cukr - 200 g
voda - 20 ml
mandle - 15 g
Naše další recepty:
Video recepty