Máte chuť na fantastické jídlo z grilu, které je lehké, plné chuti a hotové během chvilky? ☀️ Zapomeňte na chvíli na klasické klobásy a maso. Roman Paulus vám ukáže, jak proměnit obří klobouky portobello v naprostou gastronomickou senzaci! 👨🍳🔥Připravte si s námi grilované portobello plněné obilovinami, listovým špenátem a kozím sýrem. 🍄🌿🧀
Tento recept kombinuje pevnou a šťavnatou texturu hub s krémovostí rozpečeného sýra a svěžestí bylinek. Je to ideální zdravá večeře pro teplé letní večery, kterou zvládne úplně každý. Ukážeme vám profi triky, jak houby připravit na gril tak, aby zůstaly krásně šťavnaté a sýr
navrchu vytvořil dokonalou krustičku!
📝 Co se v dnešním videu dozvíte?
🌾 Které obiloviny vybrat a jak je ochutit, aby tvořily perfektní základ náplně.
🥬 Jak správně zapracovat baby špenát, aby neztratil svou krásnou barvu.
🔥 Osvědčený postup grilování, díky kterému se houby nepřichytí k roštu a sýr se dokonale rozpeče.
Rozpalte grily, zavažte si zástěry a pojďte si s námi užít tuhle parádní souhru chutí! 🥗 Symfonie chutí zaručena.
Suroviny:
8 portobello žampionů
100 g blanšírovaný špenátu
100 g směsi obilovin a luštěnin quinoa&čočka Golden Sun
100 g kozího sýra Milbona-Duc de Coeur
sůl Kania
mletý černý pepř Kania
čerstvý tymián
extra panenský olivový olej Primadonna
200 g strouhané mozzarelly Milbona
listové saláty na podávání
francouzská bageta na podávání
Postup:
1. Houby zbavíme nohy tak, že ji vylomíme.
2. Do mísy vložíme nasekaný blanšírovaný špenát, směs luštěnin a obilovin a kozí sýr, rozmícháme, osolíme a opepříme. Přidáme lístky tymiánu a zamícháme.
3. Klobouky hub osolíme, opepříme a zakápneme olivovým olejem a naplníme připravenou směsí. Posypeme strouhaným sýrem a grilujeme 15-20 minut.
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pod videem!
Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
https://kuchynelidlu.cz/recept/portobello-se-spenatem-a-kozim-syrem
Sledujte nás na Instagramu - https://www.instagram.com/lidlcz/
#recepty #lidl #kuchynelidlu #romanpaulus #grilovani

před 22 hodiny
6









