Právě byla zvolena nejlepší restaurací na světě: co jíte a kolik to stojí

Právě zvolena nejlepší restaurace na světě: ale kolik to stojí a co obsahuje menu? Pojďme zjistit podrobnosti o tomto klenotu.

Virgil Martinez. Nyní je nejznámějším jménem v celé světové kuchyni, protože nejlepší restaurace na světě je jeho. Je nazýván Centrální a nachází se v Peru, v Limě. Jeho kuchyně je směsí výzkumu a hloubkových studií. Domorodá kuchyně, která skutečně překračuje hranice představitelného. Všechny provedené studie a výzkumy, soustředí je v nabídce své restauracekterá nabízí jedinečný zážitek svým zákazníkům, kteří přijíždějí z celého světa ochutnat její kuchyni.

Lidé se o něm poprvé dozvěděli v sérii Netflix Šéfkuchařský stůl, kde se v šesté epizodě ve své restauraci představil on sám, Virgilio Martinez. Důležitý bod příjezdu peruánského šéfkuchaře, který za ta léta dosáhl mnoha významných výsledků, jako například ten před pár hodinami: nejlepší restaurace na světě. Co mohu říci, tento šéfkuchař přináší jméno peruánské kuchyně, pro mnohé možná stále neznámé, ale brzy se pozná hodnotaděkuji také kuchaři více zástupce.

Peruánská kuchyně má nejlepší restauraci na světě: žebříček mluví sám za sebe

Takže letos pořadí 50 nejlepších světových restaurací místa na prvním místě je Central, restaurace v Limě, hlavním městě Peru. Šéfkuchař Martinez byl s kuchyní svázán od mládí, teenagera. Nevěděl, že tato vášeň ho pak zavede do celého světa. Pracoval a studoval po celém světě, od Ottawy po Londýn a poté New York procházející Bogotá A Madrid. Zkrátka pas plný zážitků a cest, jeden naučný než druhý.

Na všech těchto místech zdokonaloval své dovednosti a techniku, kterou později přenesl do své peruánské kuchyně. Poté, co se dostal zpět do kontaktu se surovinami své země, už je nikdy neopustil a vydal se z nich na cestu identita vítězný. Jeho nabídka zahrnuje ekosystém která začíná od 15 metrů pod mořem a dosahuje 4200 metrů nad mořem v Andách.

Krevety, dýně loche, avokádo, ryby pacu, meloun, listy koky. Degustační menu obsahuje tyto a mnoho dalších jemných ingrediencí, které jsou vzájemně kombinovány kontrastní chutě a vůně které ale tvoří dokonale padnoucí celek. K pokrmům je k dispozici mnoho koktejlů vyrobených z velmi neobvyklých přísad, jako je bazalka a tumbo. Opravdu zážitek světový unikát.