S jednoduchou formou na muffiny můžete připravit lahodné pokrmy, které si můžete vzít i k moři: neuvěřitelné potěšení

Léto je období, kdy každý chce rychlé a snadné recepty: tady je jeden, který vás překvapí jednoduchou formou na muffiny!

K přípravě tohoto receptu budete potřebovat pouze sezónní zeleninu, nějaké koření a pečicí plech s formami na muffiny. Plech na pečení je nezbytný pro přípravu této svačiny ve velmi krátké době na pláž nebo do práce zůstat lehký a zdravýaniž byste se vzdávali chuti!

Zůstat lehký je v létě výsadou našeho těla. V tomto ročním období ve skutečnosti máme tendenci hubnout z různých důvodů. Kromě vysokých teplot, kvůli kterým se potíme, a tedy spalujeme kalorie a tělesný tuk, máme tendenci méně jíst. Ať už jedeme k moři, na hory nebo jsme v práci.

Kvůli silnému teplu ho tedy naše tělo preferuje čerstvé pokrmy, stejně jako lehké a lehce stravitelné. Pokud intenzivně nesportujeme, může příjem některých živin náš organismus jen v létě unavit. Právě z těchto důvodů takový recept vám usnadní dnya to jak k přípravě rychlého jídla, když spěcháte, tak ke svačině u moře nebo na horách.

Cuketové, pepřové a bramborové „muffiny“: letní recept

K přípravě tohoto receptu navrženého kanálem YouTube „Frische Rezepte“ budete potřebovat čistě čerstvá sezónní zelenina, a pár ingrediencí, které najdete doma každý den. Pokud si chcete vše usnadnit a urychlit, jedno forma na muffiny je nezbytný pro přípravu: jeho použití vás překvapí.

Ingredience

• 2 cukety
• 1 velká brambora
• 1 červená paprika
• sůl
• 3 lžíce krupice
• 50 ml mléka
• Petržel podle chuti
• Kopr
• 50-60 g Parmigiano Reggiano
• sůl
• Černý pepř
• 2 polévkové lžíce olivového oleje
• 2 vejce
• 70 g mouky
• 1 lžička prášku do pečiva

Metoda

1. Začněte tím, že nastrouháte cukety na nejhrubší části struhadla.
2. Vložte je do mísy se solí a nechte 10 minut odpočinout. Mezitím si nastrouháme brambory.
3. Pomozte si sítkem, odstranit přebytečné tekutiny z cukety. To samé udělejte s nastrouhaným bramborem.
4. Vše promícháme, přidáme nadrobno nakrájenou krupici, mléko, petrželku a kopr.
5. Směs promícháme, přidáme nastrouhaný parmazán, sůl, pepř, olej a dvě vejce.
6. Míchejte dokud získat homogenní směspoté přidejte mouku a kvásek a znovu promíchejte.
7. Přidejte papriky nakrájené na kousky a poté vše nalijte do olejem vymazané formy na muffiny.
8. Vařte při 180°C 20 minut.

Dát a extra dotek svěžesti vašeho pokrmu bude to omáčka, kterou si můžete udělat s jogurtem, nakládanými okurkami, olivami a česnekem. Vše jemně nasekané pro svěží chuť a hotové za pár minut!