Dnes mé hodně oblíbené šlehačkové karboše s bramborem, okurky....( pomlela jsem vepřové a kuřecí maso a jeden rohlík. Do masa jsem zašlehala smetanu ke šlehání, přidala jsem sůl, pepř, mletý kmín a trochu sušeného česneku, jedno vajíčko. Nechala jsem odležet v ledničce. Udělala jsem karbanátky a obalila jen ve strouhance z čerstvých rohlíků. Usmažila jsem na sádle...Karboše jsou úžasně jemné a šťavnaté...)