Křupavé loupáčky jsou ideálním základem dobré snídaně, ať už si je dáte s jogurtem, máslem nebo třeba horkým kakaem. Šéfkuchař Roman Paulus natočil video recept na kynuté loupáky, které zvládne doopravdy každý. Kromě toho, že zjistíte, jak správně připravit kynuté těsto, uvidíte i jak ho následně správně vyválet, rozkrájet a loupáčky zamotat podle vzoru francouzských croissantů. Až je posypete mákem, dopřejete jim pár minut v troubě a následně je necháte trochu vychladnout, můžete se do nich pustit!
Suroviny:
· 400 g hladká mouka
· 65 g krupicový cukr
· 25 g čerstvé droždí
· 80 g máslo
· 1 vejce „M“ + na potření
· 200 ml plnotučné mléko
· 4 g sůl
· na posypání mák
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pod videem!
Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
https://kuchynelidlu.cz/recept/snidanove-loupaky
Sledujte nás na Instagramu - https://www.instagram.com/lidlcz/
Timecodes:
0:00 Úvod
0:08 Příprava těsta
0:46 Vyválení a příprava loupáčků
1:35 nakynutí a pomazání vejcem a mákem
1:55 Pečení