Špíz z grilovaných jater se zkaramelizovanou cibulí

1. Domovská stránka
2. Video recepty
3. Špíz z grilovaných jater se zkaramelizovanou cibulí

Jakmile se venku oteplí, je načase vytáhnout gril! Šéfkuchař Roman Paulus je na grilovací sezónu vždy připraven, což dokazuje i svým video receptem na grilované špízy z vepřových jater. 🐷 Kromě jater na nich najdete i anglickou slaninu a červenou cibuli, ale protože špízy jsou jídlo hravé, můžete použít například i žampiony nebo svou oblíbenou klobásu. I přílohu připravíte přímo na grilu. 🔥 Tentokrát je dvojí – karamelizovaná cibule s tymiánem a balsamicem a grilované brambory. 🥔 S čím máte špízy nejraději vy? Napište nám to do komentářů! Suroviny: Karamelizovaná cibule: · 100 g máslo Pilos · 400 g cibule · 1 snítka čerstvý tymián · 1 lžíce krupicový cukr Belbake · 2 lžíce balsamico crema Italiamo · 1 snítka listová petržel Špízy: · 600 g vepřová játra Řezníkova čerstvá porce · 1 větvička čerstvý tymián · 2 stroužky česnek · extra panenský olivový olej Primadonna · keramický mlýnek s pepřem 4 barev Kania · keramický mlýnek s mořskou solí Kania · 200 g anglická slanina v celku Pikok · 2 červená cibule · 400 g brambory A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pod videem! Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu: https://kuchynelidlu.cz/recept/spiz-z-grilovanych-jater-se-zkaramelizovanou-cibuli

Sledujte nás na Instagramu - https://www.instagram.com/lidlcz/

Timecodes 0:00 Úvod 0:11 Zkaramelizovaná cibule 0:35 Příprava špízů 1:29 Grilování brambor 1:45 Grilování špízů 2:25 Dochucení zkaramelizované cibulky 2:55 Servírování