Svěží tiramisu s výraznou citronovou chutí vytváří dokonale lehký letní dezert

před 16 hodiny 5

Vyzkoušejte svěží variantu oblíbeného tiramisu s domácím lemon curdem. Nadýchaný mascarpone krém, jemně nasáklé piškoty a výrazná citronová chuť vytvářejí dokonale lehký letní dezert. Ozdoba z plátků citronu a jedlých violek mu dodá elegantní vzhled, který okouzlí při každé příležitosti. Lemon curd: 150 g cukru krupice 150 g citronové šťávy kůra ze 2 citronů 3 vejce 3 žloutky 150 g másla Krém: 500 g mascarpone 400 ml smetany ke šlehání (33 %) 250 g připraveného lemon curdu Citronový sirup: 80 ml vody 70 g cukru krupice 30-50 g citronové šťávy kůra z 1 citronu Dále: 220 g cukrářských piškotů (Savoiardi) tenké plátky citronu jedlé violky

Toprecepty - Video recepty

Přečtěte celý článek