Takový makový koláč jsem hledala celý život! Naprostá dokonalost!
Suroviny:
na těsto:
mouka - 800 g
máslo - 350 g
prášek do pečiva - 8 g
zakysaná smetana - 400 g
kakao - 50
cukr - 150 g
4 KULIČKY DÁME NA 1 HODINU ZMRAZIT
4 KULIČKY DÁME DO LEDNICE NA 30 MIN
na makový koláč:
mák - 200 g
voda - 500 ml
VAŘÍME 20 - 25 MIN.
uvařený mák - 350 g
rozpuštěné máslo - 100 g
vejce - 3 ks
cukr - 100 g
na kokosový koláč:
strouhaný kokos - 200 g
vaječné bílky - 6 ks
cukr - 200 g
vanilkové aroma - 3 ml
škrob - 50 g
na krém:
žloutky - 6 ks
cukr - 160 g
vanilkové aroma - 3 ml
mléko - 300 ml
škrob - 30 g
pomerančová kůra - 20 g
Zchladíme krém na pokojovou teplotu
máslo - 400 g
Velikost formy 18 X 25 cm
PEČEME na 180 °C/25 minut
DÁME DORT DO LEDNICE NA 1 HODINU
na zdobení:
rozpuštěná hořká čokoláda - 200 g
rozpuštěná čokoláda s pomerančovou příchutí - 30 g
Naše další recepty:
Video recepty