Trhané vepřové i hovězí tu ode mě už máte. Tentokrát jsem dělal trhané krůtí stehno. To zůstane oproti krůtím prsům při delším pečení šťavnaté.
Protože nemá krůtí maso žádnou výraznou chuť oproti vepřovému nebo hovězímu masu, je dobré ho více okořenit. Ať už se doma rozhodnete pro suchou nebo mokrou marinádu, nebojte se výraznějších chutí.
Hotové trhané krůtí stehno můžete podávat v burgeru, sendviči, tortilách nebo s hranolky nebo bramborovou kaší.
Kuchařku koupíte tady: https://www.mmgbutik.cz/doplnky-do-kuchyne/tehotnej-kuchar-chaluj-lip--kucharka/