Když vaříš uzené maso a je jedno jaké, byla by chyba nepoužít vzniklý vývar na silnou uzenou polévku.
Já použiju část masa z uzeného, přidám kořenovou zeleninu a brambory. K tomu kroupy, česnek, majoránku a hladkolistou petržel nebo libeček, případně obojí. Dělá se i varianta s rýží, hráškem a vajíčkem.
Taková silná uzená polévka zahřeje i uzdravuje.
Kuchařku koupíte tady: https://www.mmgbutik.cz/doplnky-do-kuchyne/tehotnej-kuchar-chaluj-lip--kucharka/