Hledáte recept na tradiční velikonoční polévku, která vás po koledě zaručeně postaví na nohy? 🐣 Šmigrustovka (nebo také šmigrustovica) je kulinářský poklad Moravy. Tato vydatná polévka z uzeného vývaru, plná křenu a vajec, je neodmyslitelnou součástí velikonočního menu. 🥚 Uvařte si ji s Romanem Paulusem. 👨🍳
Suroviny:
200 g moravského uzeného masa Pikok
4 vejce „M“
1 lžíce vepřového sádla Pikok
2 cibule
2 sedlácké klobásy s paprikou Pikok Pure
2 bobkové listy Kania
1 l uzeného vývaru (získáme vařením uzeného masa)
keramický mlýnek s mořskou solí Kania
keramický mlýnek s pepřem Kania
2 lžíce hladké mouky Belbake
100 ml smetany na šlehání Pilos (33 % tuku)
křen Kania na podávání
čerstvá pažitka na podávání
lahůdková cibulka na podávání
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pod videem!
Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
https://kuchynelidlu.cz/recept/velikonocni-polevka-smigrustovka
Sledujte nás na Instagramu - https://www.instagram.com/lidlcz/

před 2 týdny
21









