Vepřová kýta na česneku s knedlíkem recept

9 měsíce starý 160
Vepřová kýta na česneku s knedlíkem recept

Vepřovou kýtu lze připravit i pečenou vcelku, na divokém koření a česneku. Jako přílohu můžeme zvolit bramborové nebo houskové knedlíky či těstoviny. Díky rozmixování na konci receptu se nemusí omáčka vůbec zahustit moukou nebo něčím podobným.

Přehrát videorecept vepřová kýta na česneku


Suroviny:

  • 1 cibule

  • 5 stroužků česneku

  • 1 vepřový bujon

  • 1 lžíce plnotučné hořčice

  • 2 bobkové listy

  • 5 kuliček jalovce

  • 1/2 lžičky drceného kmínu

  • 800 g vepřová kýta vcelku

  • sůl

  • pepř

Tipy:

Vepřovou kýtu můžeme před pečením prošpikovat špekem a díky tomu bude po upečení šťavnatější.

Maso se musí po upečení krájet opatrně, protože je hodně křehké.

Na ozdobu použijeme na závěr nakrájenou petržel kterou jídlo posypeme.

Přehrát recept jako video:
video

2022-04-30

Vaříme s mozkem Vaříme s mozkem - Hlavní jídla Zdroj