Zavařené vepřové maso ve vlastní šťávě recept

1 rok starý 106
Zavařené vepřové maso ve vlastní šťávě recept


Zavařené vepřové maso ve vlastní šťávě podáváme jako pochoutku například s chlebem a cibulí, ale hodit se bude také například do rizota. Recept si můžete přečíst v psané podobě a vytisknout i s obrázky a usnadnit si tak vaření na webu https://varimesmozkem.cz/zavarene-veprove-maso-ve-vlastni-stave-recept/ kde se dozvíte i další užitečné TIPY. V domácích podmínkách je nutné masové potraviny sterilovat dvakrát s časovým odstupem. Jedině tak se zničí veškeré bakterie, jejich spory i případný botulotoxin. Pečlivě zavíčkované a dotažené sklenice zavařujeme při teplotě 100 °C dvě hodiny. Poté sklenice vyjmeme a necháme zchladnout. Za 24 hodin proces zopakujeme, tentokrát necháme sklenice zavařovat při 100 °C po dobu jedné hodiny. Nakonec sklenice vyjmeme a necháme zchladnout, NEOTÁČÍME víčkem dolů. Po důkladném vychladnutí dáme do chladničky a tam vydrží i několik měsíců. INGREDIENCE: libový vepřový bůček (nebo tučnější + plecko 50:50) sůl pepř kmín drcený voda Množství masa záleží na velikosti sklenic.

Vaříme s mozkem Vaříme s mozkem - Předkrmy video recepty Zdroj