Želírování pro vegetariány – zkuste agar místo želatiny - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU

1. Domovská stránka
2. Video recepty
3. Želírování pro vegetariány – zkuste agar místo želatiny - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU

Želatina do kuchyně neodmyslitelně patří a připravuje se z ní velká spousta dezertů – od pěny přes krémy až po dortové polevy. 🍰 Její hlavní nevýhodou je, že je živočišného původu, a tak se nehodí pro vegany a vegetariány. 🍃 Šéfkuchař Roman Paulus ve svém videu ukázal, že v takových chvílích přijde vhod tzv. agar, který se vyrábí z mořských řas a má navíc oproti želatině ještě větší želírovací schopnosti. Kromě toho lépe tuhne za nižších teplot a snadno ho tak použijete kdekoliv, kde byste jinak volili klasickou želatinu. 🥰 Už jste ho někdy vyzkoušeli? A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pod videem! Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu: https://kuchynelidlu.cz/recept/zelirovani-pro-vegetariany-zkuste-agar-misto-zelatiny

Sledujte nás na Instagramu - https://www.instagram.com/lidlcz/

Timecodes: 0:00 Úvod 0:05 Želatina 0:34 Agar 1:50 Závěr