Bezlepkové citronové sušenky plněné krémem - Roman Paulus - Lidl Cukrárna

před 11 měsíce 151


Najít recept na dobré bezlepkové cukroví nemusí být vždy úplně snadné, a tak vám určitě přijde vhod toto video šéfkuchaře Romana Pauluse. 🎄 Ten natočil recept na bezlepková citronová kolečka. Naučíte se celý postup od samotné přípravy těsta, do kterého mimo jiné přijde i poctivá porce jablečného pyré. 🍎 Dozvíte se i, čím v těstě nahradit klasický lepek, aby drželo pěkné pohromadě. Po upečení základů na kolečka vám bude stačit už jen naplnit je lahodným citronovým krémem a nechat ještě na chvilku zapéct. 🍋 Máte svůj recept na oblíbené bezlepkové cukroví? Podělte se! Suroviny: · 310 g bezlepková mouka Belbake · 150 g krystalový cukr · 1 vejce „M“ · 1 lžička prášek do pečiva · 2 bio citron (kůra) · 120 g máslo · 2 lžíce jablečné pyré · 80 g moučkový cukr · 1 lžíce citronová šťáva · ¼ lžičky sůl · 1 lžička xanthanová guma · 1 lžička vanilkový extrakt · citronový krém A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pod videem! Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu: https://kuchynelidlu.cz/recept/bezlepkove-citronove-susenky-plnene-kremem

Sledujte nás na Instagramu - https://www.instagram.com/lidlcz/

Timecodes: 00:00 Úvod 0:09 Příprava základu na těsto 0:58 Vypracování těsta 1:15 Příprava kuliček a obalení v cukru 1:37 Cukroví na plech a pečení 1:53 Plnění krémem 2:12 Pečení 2:21 Servírování

Lidl Lidl - Kulinářská akademie pokročilí Přečtěte celý článek