Určitě se vám někdy stalo, že jste do nějakého receptu potřebovali spoustu citrusové šťávy a pak jste nevěděli, co udělat s přebytečnou kůrou. 🍋 Vyhazovat ji by ale byla škoda! šéfkuchař Roman Paulus má skvělý trik, jak si kůru schovat na pozdější použití – stačí z ní vyrobit ochucený cukr. 🤩 Postačí kůru rozmixovat s cukrem krystal a máte hotovo. Cukr pak můžete vysušit nebo ještě vlhký skladovat v lednici. Přijde vám vhod, až budete péct nějakou další sladkou dobrotu. 🍰 Do čeho byste ho použili vy?
Suroviny:
· 3 bio pomeranče (nebo bio citrony nebo bio limetky)
· 150 g cukr krystal
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pod videem!
Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
https://kuchynelidlu.cz/recept/citrusovy-cukr
Sledujte nás na Instagramu - https://www.instagram.com/lidlcz/
Timecodes:
0:00 Úvod
0:10 příprava kůry
0:32 Smíchání s cukrem
0:46 Jak skladovat a využít
1:32 Zavěr