Domácí majonéza s pečeným česnekem | Těhotnej kuchař

1. Domovská stránka
2. Video recepty
3. Domácí majonéza s pečeným česnekem | Těhotnej kuchař

Suroviny: - 2 žloutky - špetka soli - lžička hořčice (používám francouzskou) - lžíci vinného octu - 2 - 3 dcl slunečnicového oleje (případně řepkový) - bílý mletý pepř - hlavička česneku 💡 Buďte opatrní s použitím olivového oleje. Pokud použijete, tak jen trochu, majonéza by mohla být hořká. Jeden žloutek pojme až 2 dcl oleje, ideální množství mi přijde kolem 1 dcl Pokud nepřidáte česnek, můžete z majonézy připravit skvělou tatarskou omáčku. Suroviny: - jemně krájená červená cibule (nebo šalotka) - krájené cornichons - nasekané kapary - nasekaná hladkolistá peržel - volitelně lžíce nálevu z okurek Moje kuchařky a merch koupíš tady: https://eshop.tehotnejkuchar.cz/