Pokud rádi vaříte s dýní, ať už se jedná o dýňové polévky, dezerty, chléb anebo třeba jen pumpkin spice latte, bude se vám hodit trik šéfkuchaře Romana Pauluse na dýňové koření. 👨🍳 To samotné neobsahuje žádnou dýni, ale namísto toho spoustu koření, které se k ní náramně hodí – nové koření, hřebíček či třeba sušený zázvor nebo skořici. 😋 Zjistíte také, proč byste měli na drcení koření používat hmoždíř anebo čeho dosáhnete, když koření před samotným drcením ještě krátce nasucho orestujete v pánvi. 🔥 A jaká kořenící směs patří mezi vaše nejoblíbenější?
Suroviny:
· 1 lžička mleté nové koření
· 1 lžička mletý hřebíček
· 1,5 lžíce mletá skořice
· 1 lžička mletý zázvor
· 1 lžička mletý muškátový oříšek
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pod videem!
Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
https://kuchynelidlu.cz/recept/jak-namichat-domaci-dynove-koreni-pumpkin-spice
Sledujte nás na Instagramu - https://www.instagram.com/lidlcz/
Timecodes
0:00 Úvod
0:10 Drcení koření v hmoždíři
1:33 Uchování koření ve sklenici
2:08 Závěr