Jak si upéct italskou ciabattu doma | Těhotnej kuchař

1. Domovská stránka
2. Video recepty
3. Jak si upéct italskou ciabattu doma | Těhotnej kuchař

Chceš si doma upéct poctivou italskou ciabattu? 🥖 Stačí pět surovin, trocha trpělivosti a z trouby ti vyjede nadýchaná ciabatta - děravá střídka s křupavou kůrkou. Žádný kupovaný rozpejkačky ze kšeftu – tohle je poctivý pečivo, co voní Itálií a olivovým olejem. 🇮🇹✨ Suroviny: - 500 g hladké italské mouky 00 - 400 ml vody - 15 g čerstvého droždí - 8 g soli - 3 cl olivového oleje Je to málo práce, ale hodně čekání. Jestli nemáš v makovici vymetýno, tak si to sladíš a naplánuješ. V lednici to klidně nech o pár hodin dýl. 💡 Příště to nechám v troubě o 1-2 minuty dýl. Na to, že jsem je dělal poprvý, tak jsem spokojenej. Moje kuchařky a merch koupíš tady: https://eshop.tehotnejkuchar.cz/