před 9 měsíce
89
Tahle báječná pórková polévka je zdravá, chutná a hotová během chvilky. Podívejte ji jen tak nebo s dobrým kouskem pečiva.
Ingredience
- 1 větší pórek
- 1 l vody
- 1 zeleninový bohatý bujon Knorr
- 200 ml smetany
- Bezlepková jíška na zahuštění
- 2 stroužky česneku
- Sůl, pepř, mletý kmín, muškátový oříšek, bobkový list
- 100 g másla
- Olej na smažení
- Olivový olej na servírování
Příprava
Dobře umytý a nakrájený pórek orestujeme na oleji po dobu cca 5 minut a zalijeme vodou a smetanou.
Přidáme bujon, sůl, pepř, bobkový list a muškátový oříšek. Vaříme 10 minut na mírném plameni.
Zahustíme jíškou, přidáme máslo a důkladně promixujeme.
Při servírování pokapeme olivovým olejem
Autor: www.receptynakazdyden.cz
