Italské tiramisu je velmi oblíbeným kavárenským dezertem, ale ne každý je příznivcem použití syrových vajec. Jednoduché tiramisu bez vajec obsahuje krém na bázi mascarpone a amaretta a vejce najdete pouze v piškotech. Potřebujeme: 1 kg mascarpone 400-500 g dlouhých piškotů (savoiardi) 1 hrnek silné kávy (nebo espressa) 100 g moučkového cukru (podle chuti i více) 20-40 ml Amaretta (podle chuti a hustoty krému) holandské kakao na posypaní

před 2 týdny
28









