Kávové brownies - Roman Paulus - Lidl Cukrárna

1. Domovská stránka
2. Video recepty
3. Kávové brownies - Roman Paulus - Lidl Cukrárna

Brownies patří mezi ty nejčokoládovější dezerty, na které můžete narazit, a naprosto skvěle chutnají se šálkem kávy. ☕ Co ale zkusit připravit rovnou kávové brownies? 🤯 Přesně to se rozhodl udělat šéfkuchař Roman Paulus. V jeho video receptu zjistíte, jak připravit čokoládový základ s oříškovým máslem (ve kterém kupodivu nejsou žádné ořechy) i jak správně vyšlehat vejce, aby brownies byly ve výsledku hutné, ale stále krásně vláčné. Naučíte se taky trik s namočeným pečicím papírem, díky kterému se vám bude hotový dezert ještě lépe porcovat. 😋 Jaký čokoládový zákusek máte nejraději vy? Suroviny: · 225 g máslo · 200 g hořká čokoláda na vaření (52 %) · 3 vejce “M” · 250 g krystalový cukr · ½ lžíce vanilkový extrakt · 70 ml espresso (silná káva) · ½ lžičky sůl · 16 g tmavé holandské kakao · 128 g hladká mouka A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pod videem! Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu: https://kuchynelidlu.cz/recept/kavove-brownies

Sledujte nás na Instagramu - https://www.instagram.com/lidlcz/

Timecodes: 0:00 Úvod 0:08 Rozpuštění čokolády 0:43 Vyšlehání husté pěny 0:59 Smíchání všech surovin 2:09 Nalití těsta do pekáče a pečení 2:51 Servírování