Konfitovaná vepřová líčka, tady bereš za kliku od nebe | Těhotnej kuchař

1. Domovská stránka
2. Video recepty
3. Konfitovaná vepřová líčka, tady bereš za kliku od nebe | Těhotnej kuchař

Na začátku trošičku práce a pak můžeš mít 8 hodin nohy na stole. A nebo to strč do trouby na noc a až se ráno vzbudíš, tak jogurt s vločkama fakt snídat nebudeš... 💡 Konfitování je pomalé tažení masa v tuku při nízké teplotě. Maso se nepeče, ale jemně se „koupe“ ve vlastním nebo přidaném tuku, díky čemuž zůstane extrémně šťavnaté, měkké a plné chuti. Je to stará francouzská technika, která z masa udělá hedvábnej luxus. Moje kuchařky a merch koupíš tady: https://eshop.tehotnejkuchar.cz/