Marinovaný kozí sýr

před 1 rok 80
Marinovaný kozí sýr

Chutná-li vám kozí sýr, počkejte v jakou lahůdku se promění, pokud ho naložíte do panenského oleje s kořením a bylinkami! Sklenička se sýrovými kuličkami může být i drobnou pozorností pro hostitele, chystáteli se na večírek či návštěvu.

Suroviny

kozí sýr čerstvý 300 g

měkký

koriandrová semínka 0.5 ČL

citronová kůra

žlutá část 1 citronu oloupaná v proužcích

česnek 1 stroužek

oloupaný a rozpůlený

olivový olej panenský 200 ml

Postup

1

Odměřujte lžíce kozího sýra a tvarujte z nich kuličky. Spolu s ostatními surovinami je skládejte do uzavíratelné sklenice a průběžně zalévejte olivovým olejem. Uzavřete a nechte stát několik hodin, pak můžete podávat. V chladničce vydrží týden.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2021/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2021/8

Apetit magazín

10 oblíbených pochoutek, které vznikly omylem

10 oblíbených pochoutek, které vznikly omylem

Věděli jste, že spoustu celosvětově oblíbených pochoutek vzniklo omylem? Stojí za nimi čirá náhoda, nedostatek surovin nebo nějaký ten přešlap v kuchyni. Pojďte spolu s námi odhalit, jak vznikl nanuk, chipsy nebo třeba italské tiramisu...

Vychutnejte si pětici českých zrajících sýrů

Vychutnejte si pětici českých zrajících sýrů

Na své si nyní přijdou všichni milovníci sýrů s výrazným odérem a ušlechtilou plísní. Vychutnejte si romadur, olomoucké tvarůžky nebo jihočeskou nivu a dopřejte si výraznou sýrovou chuť v lahodných pokrmech. ...

Apetitonline Apetitonline - Bezmasá jídla Přečtěte celý článek