Mrkvový dort - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

před 2 roky 515


Mrkvový dort zní napoprvé trochu zvláštně, ale jakmile ho jednou vyzkoušíte, možná už nebudete chtít žádný jiný! 😋 Šéfkuchař Roman Paulus natočil návod na to, jak si doma „mrkváč“ upéct. Kromě samotné mrkve budete potřebovat ještě vejce, jablečné pyré, olej a samozřejmě cukr, mouku a třeba také kypřicí prášek. Po samotném pečení můžete během chlazení připravit nadýchaný krém z másla a krémového sýra. 🍰 Roman Paulus vám posléze ukáže i to, jak správně dort promazat a nakonec ozdobit krémem a třeba marcipánovými mrkvičkami. 🥕 Už jste zeleninový dort někdy vyzkoušeli? https://kuchynelidlu.cz/kulinarska-akademie-lidlu/mrkvovy-dort-1 Suroviny: Korpus: - 450 g mrkve - 4 vejce „M“ - 120 ml jablečného pyré - 180 ml slunečnicového oleje - 200 g krystalového cukru - 200 g třtinového cukru - 1 lžička perníkového koření - 2 lžičky jedlé sody - 2 lžičky prášku do pečiva - 1 vanilkový cukr - špetka soli - 125 g pekanových ořechů - 300 g hladké mouky Krém: - 340 g másla - 450 g krémového sýra Palouček - vanilkové aroma - 700 g moučkového cukru Dekorace: - marcipánové mrkvičky




Lidl Lidl - Kulinářská akademie profi Přečtěte celý článek