Nejlepší koláče s tajnou ingrediencí? Tady je máš! | Těhotnej kuchař

1. Domovská stránka
2. Video recepty
3. Nejlepší koláče s tajnou ingrediencí? Tady je máš! | Těhotnej kuchař

📝 Suroviny: Těsto: - 4 g soli - 335 g hladké mouky - 100 g polohrubé mouky - 70 g cukru krupice - 1 sáček vanilkového cukru - 25 g čerstvého droždí - 200 g vlažného mléka - 2 lžíce rumu - 90 g majonézy Pozor, těsto je těžší. Pokud ti to doma hůř kyne, udělej si kvásek, případně dej více droždí. Mně při postupu ve video kynulo o 30 % více času než obvykle. Tvarohová náplň: - 250 g tvarohu z alobalu - 1 vejce - 2 lžíce cukru - cca lžíce rumu (můžeš přidat rozinky máčené v rumu a vanilkovou pastu) Povidlová náplň: - 3 lžíce povidel - 2-3 lžíce rumu - špetku skořice - 4 - 6 nastrouhaných dětských piškotů Drobenka: - 80 g hrubé mouky - 40 g cukru krupice - 40 g másla Na potření koláčů rozpuštěné máslo s rumem. Peč 15 - 20 minut při 180 - 200 °C podle trouby. Já pekl 8 minut na 180° + 20% pára + horký vzduch. Pak ještě 5-6 minut při 160 °C. Moje kuchařky a merch koupíš tady: https://eshop.tehotnejkuchar.cz/