Šťavnatou domácí sekanou podle Zdeňka Pohlreicha zvládnou i začátečníci

1. Domovská stránka
2. Video recepty
3. Šťavnatou domácí sekanou podle Zdeňka Pohlreicha zvládnou i začátečníci

Šťavnatou domácí sekanou podle Zdeňka Pohlreicha připravíte snadno, i pokud jste úplní začátečníci. Základem je kvalitní mleté maso a pár ingrediencí, které máme běžně doma. Fígl s bouchnutím masa o pracovní desku zajistí šťavnatost a sekaná se nebude rozpadat. Suroviny 500 g mletého předního hovězího 500 g mletého vepřového boku 1/2 cibule 2 vejce 1-2 hrsti strouhanky (podle potřeby) voda (podle potřeby) majoránka 2 stroužky česneku (nebo podle chuti) čerstvě mletý pepř sůl