TAKHLE MÁ VYPADAT POCTIVÝ SALÁM! | Domácí libový salám ve stylu JUNIOR bez chemie

1. Domovská stránka
2. Výroba uzenin
3. TAKHLE MÁ VYPADAT POCTIVÝ SALÁM! | Domácí libový salám ve stylu JUNIOR bez chemie

Vracíme se ke kořenům československé masné výroby. Podle legendární knihy Československé masné výrobky jsme vyrobili libový salám extra, přesně tak, jak se dělal dřív – z kvalitního masa, bez zbytečností. Salám je naražený v přírodním obalu – hovězím deníku, který mu dodává správnou chuť, vůni i charakter. Poctivá řezničina, tradice a řemeslo v praxi. Recept: 9,7 kg předsolené šály v. kýty (na 2%) 20 g ml. pepř 10 g česnek 10 g cukr 1,1 kg ledu 2ks hovězí deník (najdete na e-shopu) 📢 Vše potřebné k receptu najdete na našem eshopu: Hovězí deník, pragandu, řeznický provázek, štěpky, koření, nůž, triko, prkénko se sloganem a jakékoliv jiné gravírování vám rádi v e-shopu vyrobíme na přání. Štěpky do el. udíren, pořádné nože, formy, koření bez éček, ocílky a ostatní najdete na našem obchodě: https://obchodmistramalka.cz/ NOŽE sada Giesser se dají koupit po jednom, obsahuje 13, 15 a 18" KNIHA Československé masné výrobky i s podpisem! ( ✍ pokud chcete podepsat knihu, napište to do poznámky - nutná platba předem) NOVĚ!!! Dokážeme vám nabrousit vaše nože, šajby, složení, nůžky a nože do kutru! Více info@gastromaking.cz nebo osobně na prodejně v Ústí nad Labem Žižkova ul. 💥 KURZ s MISTREM MÁLKEM bourání vepřové půlky na: http://mistrmalek.cz/ nebo info@mistrmalek.cz 💥KURZ výroba UZENIN s MISTREM MÁLKEM, dále Udírny, grily a MEATER+ najdete zde: 👍Udírna https://www.grilykrby.cz 🚫🎥🔓 Pokud chcete vidět zajímavá videa bez cenzury, bonusy a podpořit náš kanál, mrkněte na https://herohero.co/mistrmalek