Už žádná vysušená podrážka! 🥖 Šťavnatá domácí sekaná podle Pohlreicha

1. Domovská stránka
2. Video recepty
3. Už žádná vysušená podrážka! 🥖 Šťavnatá domácí sekaná podle Pohlreicha

Zkuste legendární recept na domácí sekanou, která je díky správnému poměru masa a poctivé přípravě neuvěřitelně šťavnatá. S tímto návodem podle Zdeňka Pohlreicha už sekanou nikdy nevysušíte a celá rodina si bude chtít přidat. Celý recept s postupem najdete zde: https://www.toprecepty.cz/recept/85166-stavnata-domaci-sekana-podle-zdenka-pohlreicha 🛒 *Suroviny* 500 g mletého předního hovězího masa 500 g mletého vepřového boku 1/2 cibule 2 stroužky česneku sůl pepř 2 vejce majoránka 1-2 hrsti strouhanky (podle potřeby) voda na podlití a úpravu hustoty ⏱️ *Kapitoly* 00:00 Úvod a ukázka servírování 00:08 Příprava cibule a česneku 00:13 Příprava masového základu 00:21 Kořenění a přidání pojiv 00:33 Důkladné propracování směsi 00:45 Tvarování a příprava na pečení 01:00 Pečení v troubě 01:06 Krájení a finální výsledek Máte raději sekanou s bramborovou kaší, nebo jen tak s chlebem a okurkou? Napište nám svůj tip do komentářů! A pokud se vám recept líbil, nezapomeňte na odběr. 🔔 #sekaná #recept #pohlreich #domacikuchyne #toprecepty 🔗 https://www.toprecepty.cz