před 1 rok
144
Recept na vánoční rybí polévku pro ty, kdo nemají v oblibě ryby.
Ingredience
- 1 lžíce másla
- 1 cibule
- 3 mrkve
- 1/2 celeru
- 1 petržel
- 3 kuličky nového koření
- 2 bobkové listy
- 1 litr vývaru
- citrónová šťáva
- sůl, pepř
- 200 ml smetany
Příprava
Na másle orestujte nakrájenou cibuli, zeleninu a zalijte vývarem. Přidejte koření a vařte do změknutí zeleniny 20-30 minut.
Vyndejte koření a polévku rozmixujte. Na závěr dochuťte citrónovou šťávou a zjemněte smetanou.
Tip na závěr : Pokud chcete polévku hustější, přidejte do základu brambory.
Autor: www.receptynakazdyden.cz
