VYSOČINA, LOVEČÁK a TURISŤÁK! Jak vznikaly trvanlivé salámy za socialismu

1. Domovská stránka
2. Výroba uzenin
3. VYSOČINA, LOVEČÁK a TURISŤÁK! Jak vznikaly trvanlivé salámy za socialismu

Společně s kolegou Milanem jsme vyrazili do Raspenavy za Karlem Kloučkem, abychom nahlédli pod pokličku výroby tradičních trvanlivých salámů. V tomto videu se dozvíte, jak se tyto ikonické výrobky vyráběly za socialismu, jaké suroviny se používaly, jak probíhalo zrání a proč si VYSOČINA, LOVEČÁK nebo TURISŤÁK získaly oblibu napříč generacemi. Karel Klouček se s námi podělí o své zkušenosti z oboru a ukáže postupy, které dnes už jen tak neuvidíte. Čeká vás pořádná porce řemesla, historie československého masného průmyslu a zajímavostí ze světa uzenářské výroby. 👉 Jaký trvanlivý salám máte nejraději vy? Napište do komentářů! 📌 Nezapomeňte dát LIKE, odběr a zvoneček, ať vám neutečou další videa z prostředí řeznického řemesla, tradičních receptur a výroby masných výrobků. #Vysočina #Lovečák #Turisťák #KarelKlouček #Raspenava #TrvanlivéSalámy #Uzenářství #Řezničina #MasnéVýrobky #Socialismus #Československo #MistrMalek 👉Veškeré řeznické oblečení najdete zde: https://obchodmistramalka.cz/eshop?q=kalmuk Mikina Mistra Málka: https://obchodmistramalka.cz/eshop?q=mikina 👉Vše ostatní najdete na e-shopu a popřípadě se zastavte osobně na prodejně Žižkova ulice 703, Ústí n. L - rádi vás uvidíme! Kniha zde: https://obchodmistramalka.cz/eshop/8435-kniha-ceskoslovenske-masne-vyrobky-s-podpisem-mistra-malka https://obchodmistramalka.cz Nabrousíme vám šajby a nože do kutru. "Nově NOŽE sada Giesser!!!! Obsahuje 13, 15 a 18" Dají koupit i po jednom! KNIHA Československé masné výrobky NASKLADNĚNA! ( ✍ pokud chcete podepsat knihu, napište to do poznámky - nutná platba předem) 📌 Pokud si i tak nevyberete, máme nově i VOUCHER v různé hodnotě! Ideální jako dárek! Zasíláme skoro do všech zemí EU! Navštívit nás můžete i OSOBNĚ na adrese: Žižkova ulice 703, Ústí n. L. Udírny, grily, KURZ UZENIN a MEATER+ najdete zde: 👍Udírna https://www.grilykrby.cz/products/udirna-borniak-bbds-nt-150-s-casovacem/ 🚫🎥🔓 Pokud chcete vidět zajímavá videa bez cenzury, bonusy a podpořit náš kanál, mrkněte na https://herohero.co/mistrmalek 👨‍🏫 Web Mistra Málka, kurzy a novinky na: http://mistrmalek.cz/ Naše škola, stále volná místa na řezníka: https://www.obchodniskola.cz/