Zabijačka v dnešní době?!

1. Domovská stránka
2. Výroba uzenin
3. Zabijačka v dnešní době?!

Mluvíme o naší druhé domácí zabíjačce prasete. Sdělujeme, jak je to náročné a že jsme si museli půjčit trkáče od manželky, která si je zasadila jako květiny. Vysvětlujeme, že dnes už vozíme prasata na jatka, kde je to zpracují v pračce. Zmiňujeme, že tato tradice se dnes dělá jen zřídka, ale že jsou řezníci stále velmi šikovní a chodí po vesnicích. Máme štěstí, že máme jatka jen třista metrů daleko, takže si maso potom rozbourám sám. Je dobré umět tuto tradici, kdyby se něco stalo. #domácízabíjačka #prasete #tradice #venkov #řemeslo #starézvyky #jatka #zpracovánímasá #vesnice #selskýživot