Zapečené houby s květákem

Obtížnost: Pro začátečníky Porce: 4

• 300 gramy(ů) houby (čerstvé)
• 1 kus květák (větší)
• 1 kus cibule
• sůl
• pepř
• muškátový květ
• 1 kelímek zakysaná smetana
• 4 kusy(ů) vejce
• 200 gramy(ů) tvrdý sýr
• olej (nebo máslo)

Pokyny

1. Květák uvaříme ve slané vodě. Na cibulce podusíme houby.

2. Květák nakrájíme nadrobno, smícháme s dušenými houbami, osolíme, opepříme a dochutíme špetkou muškátového květu. Pak přidáme zakysanou smetanu, vejce a strouhaný sýr a nakonec vše dobře promícháme.

3. Směs přesypeme do tukem vymazaného pekáčku a zapečeme dozlatova.

Poznámka

Podáváme s bramborem či zeleninou.